Maître chez nous puisque nous ne sommes pas une franchise, le Pizzédélic à Boucherville est devenu avec le temps, un incontournable. On y retourne pour la qualité de la nourriture totalement faite maison, du service chaleureux et de l’ambiance décontractée.
Le Pizzédélic à Boucherville

Notre philosophie

Nous avons comme principe que le goût savoureux de nos plats doit rester ce qu’il est. Sacrifier ce principe est inimaginable, peu importe la raison! En exemple, nous utilisons le même fromage mozzarella depuis des années même s’il est un des plus chers. Nous avons testé au fil du temps toutes les marques en gardant en tête nos exigences rigoureuses sur les caractéristiques d’un bon fromage mozzarella. Jusqu’à maintenant, aucun n’a surpassé celui que nous utilisons. Nous avons le même combat pour la tomate italienne, aucun compromis sur la qualité.

Nous offrons un service de qualité, amical, rapide, efficace, toujours sans prétention. Le sourire est une des qualités primordiales lorsque nous accueillons un(e) nouvel(le) employé(e) qui travaille en service.

Nous avons aussi comme principe de garder les prix le plus bas possible en négociant régulièrement avec nos fournisseurs et en n’exagérant pas sur les prix de notre menu et de nos cartes de bières, vins et cocktails.

Il n’y a aucun téléviseur dans le restaurant ce qui encourage la discussion. La musique est judicieusement sélectionnée pour vous faire voyager et vivre une ambiance parfois lounge, parfois festive, parfois nostalgique.

La terrasse du Pizzédélic à Boucherville
Louis-Philippe Bélanger - Le Chef

Le Chef

Notre chef en cuisine, M. Louis-Philippe Bélanger, habite notre coeur depuis près de 20 belles années. Il sait s'entourer de la meilleure brigade et il nous impressionne au quotidien avec son sens très aiguisé du détail, du travail bien fait, de sa rigueur en propreté et de son savoir-faire pour exécuter les meilleurs plats.

Diplômé de l'institut du Tourisme et de l'hôtellerie du Québec, sa passion pour la cuisine d'inspiration italienne est palpable. Il est le principal responsable de la constance dans la qualité et la fraicheur des plats, toujours exécutés à la perfection.

Dates importantes

Le Pizzédélic à Boucherville a ouvert ses portes au mois d'avril 1995. À cette époque, le restaurant était soumis à des standards de franchisé qui n'étaient pas toujours à la hauteur. Malgré cela, le propriétaire à l'époque, monsieur Serge Lapierre, s'est entêté à offrir une qualité de produit supérieure et toujours fait maison.

"Défranchisé" depuis 2002, le Pizzédélic à Boucherville jouit d'une liberté dans le choix de ses ingrédients, de ses fournisseurs et de ses recettes dans le but d'offrir une grande qualité de plats à des prix très abordables.

Le Pizzédélic à Boucherville

ÉVÉNEMENT PRIVÉ ???

C'EST POSSIBLE, CONTACTEZ-NOUS.
Notre restaurant peut accueillir jusqu'à 85 personnes.

450-641-8215